3 P Livro em ótimo estado de conservação: miolo firme, corte, borda, lombada e capa ótimos. Sem grifos, anotações, rasuras, dobras, páginas rasgadas, faltantes ou com furos de traça. "Cogumelos e Suas Delícias" é uma obra dedicada à fascinante e versátil culinária dos cogumelos. Arailde Fontes Urben apresenta uma variedade de receitas que exploram o potencial gastronômico desses ingredientes, desde pratos simples até criações mais elaboradas.O livro oferece informações sobre diferentes tipos de cogumelos, suas propriedades nutricionais e dicas para a seleção e armazenamento. Com instruções claras e acessíveis, o autor ensina como incorporar cogumelos em diversas preparações, como sopas, risotos, saladas e pratos principais.Ideal para amantes da culinária e entusiastas da gastrono Assunto: P - Culinaria - FG
