2 P Livro em excelente estado de conservação: miolo, corte, borda, lombada e capa excelentes. Sem grifos, anotações, rasuras, assinaturas, dobras, páginas rasgadas, faltantes ou com furos de traça. Com uma riquíssima seleção visual que mescla belas fotografias e ilustrações artísticas, A Cultura dos Alimentos convida o leitor a uma verdadeira viagem no tempo e no paladar. A obra inicia sua jornada traçando uma contextualização histórica fascinante sobre a evolução dos ingredientes, explorando as profundas influências, trocas culturais e preferências gastronômicas que moldaram a nossa mesa.Muito além de um livro sobre culinária, as páginas revelam como o ato de se alimentar é um reflexo direto da nossa própria identidade nacional. Uma leitura indispensável para entusiastas da gastro Assunto: P - Culinária
